27.11.2015

Традиционный фестиваль национальных обрядов и кухни сёл Измаильского района состоялся 26 ноября в областном центре национальных культур.

Столы ломились от национальных блюд. Около десяти сёл района представили на суд зрителей и жюри изыски своей национальной кухни. Среди конкурсантов были — Старая и Новая Некрасовка, Первомайское, Новая Покровка, Сафьяны, Дунайское, Броска, Ларжанка, Каменка, пгт Суворово и студия восточного танца «Амира».

На столах можно было увидеть национальные блюда, которые знакомы каждому жителю Бессарабии — милину, каварму, холодец, капустняк, курбан, соленья, вареники, рыба, холодец и многое другое. Особое восхищение и бурные аплодисменты у зрителей вызвал момент, когда в зал торжественно внесли казан с горячей кавармой, как говорится, с пылу и жару. После все желающие могли отведать угощения от участников фестиваля.Были представлены традиционные бессарабские блюда - каварма, милина, курбан, соленья, вареники, рыба и даже холодец.

Впрочем, национальными блюдами сёла не ограничились — отдельный дегустационный стол был отведён под вино, на котором были расположены более десяти сортов.

Ярким дополнением к национальной кухне стала презентация обрядов, известных далеко за пределами Измаильского района. Вечер на Андрея, Ночь Святого Николая, Масленица, Рождество, проводы в армию, Миланка, Иван Купала — интересные и необычные обряды просто покорили зал. Жители села Броска ознакомили всех с обрядом "Вечір на Андрія". Посёлок Суворово показал "Буганик", а Ларжанский сельский клуб - "Ніч святого Миколая". Каменка подготовила обряд "Пипируда, рождество", Новая Покровка показала, как проходит "Романская свадьба". Об особенностях "Масленницы" рассказали представители Старой Некрасовки. Жители села Першотравневое ознакомили всех с тем, как принято провожать в армию. Дом культуры села Сафьяны представил обряд "Маланка", а представители Дунайского рассказали о празднике Ивана Купала.Такой фестиваль в Измаиле проводится не впервые, причём он стал своеобразным ответом винному фестивалю в Болграде.

Среди прочих участие в фестивале приняли представители школы восточного танца "Амира". Они презентовали восточную кухню, показали танец и устроили мастер-класс по росписи хной.
Участники фестиваля получили почетные грамоты и памятные подарки за сохранение и популяризацию национальных культур Придунавья.
/Портал "Любимый Измаил"/по материалам: ИА "Трасса Е-95" и "Таймер"/