19.05.2016
Предприниматели начали торговать грибами-дождевиками на стихийных рынках в Измаиле, сообщает собственный корреспондент информагентства "Трасса Е-95". Эти грибы шаровидной формы, вес одного составляет 5-7 кг.
В Измаиле дождевики продают по 30-35 грн за кг. Продавцы говорят, что собирают их на островах в Измаильском и Килийском районе. Грибы, изображенные на фото, собраны на Кислицких островах.
Отметим, что в ряде западноевропейских стран дождевики считаются деликатесом, их приравнивают к шампиньонам. В плодовых телах содержится лейцин, тирозин, липоиды и ферменты.
Кальвациновая кислота, присутствующая в грибе, помогает организму человека избавиться от разных патогенных бактерий.
При сушке дождевики не теряют своих вкусовых и лечебных качеств. Их можно хранить в плотном полиэтиленовом пакете.
Напомним, что такие грибы в Измаиле начали продавать еще в 2013 году.
/Портал "Любимый Измаил"/izmail-forever.my1.ru/источник: trassae95.com/
|