Любимый Измаил Четверг, 06.08.2020, 19:59

| RSS
Главная
Меню сайта


Главная » 2010 » Июль » 27 » Полосатый сезон в Одессе: «Арбуз лучше запивать водкой, чем вином»
Полосатый сезон в Одессе: «Арбуз лучше запивать водкой, чем вином»
09:20
27.07.10г
Прямо с бахчи! Продавцы говорят: «наколотые» нитратами арбузы — миф, а сезон начался раньше из-за дождей и жары
В Одессе в разгаре «полосатый сезон»: чуть ли не на каждом перекрестке появились характерные металлические конструкции, внутри которых лежат аппетитные горы сладких арбузов и дынь. К нам бахчевые везут с юга Одесской области — Килийского, Овидиопольского, Измаильского районов, — и из арбузной столицы Украины — Херсона. Килограмм полосатой ягоды пока продают за 2,5 грн. (на Привозе — 2 грн.), дынька (оказывается, ее ближайший родственник - огурец), стоит дороже, 3,5—4 грн. Но долго такие цены не продержатся: «В августе они упадут до 60—80 копеек», — обещает продавец Элвин. «Нет, дешевле, чем за гривню, продавать не будут: бензин подорожал, и из Херсона перегнать 10 тонн в машине стоит 4 тыс. грн.», — возражает коллеге торговец Рустам. На улицах города арбузно-дынные точки держат в основном азербайджанцы, многие из которых занимаются бахчевыми по 10-20 лет. Одесситы, как правило, знают, у кого надо брать ягоду, — так, чтобы и сладко было, и без риска отравиться. «Покупаю постоянно у мужчины на 6-й Фонтана, он там не первый год стоит, доверяю ему, — рассказывает пенсионерка Мария. — Ни у меня, ни у членов семьи ни разу отравления не было». Азербайджанцы, по ее словам, никогда не обвешивают, чего не скажешь об украинцах и молдаванах, торгующих на Привозе: там, утверждает женщина, «честных весов нет». Другая горожанка — Илона — не верит ни первым, ни вторым, ни третьим: дескать, обманывают все, и вообще в июле арбузы лучше не покупать. «Они их колют всякой дрянью, плюс нитраты. Опасно это все», — говорит она. Насчет нитратов продавцы соглашаются, отмечая, правда, что сейчас удобрениями злоупотребляют при выращивании всех культур, и опасность сильно преувеличена. Что же касается «наколотых» арбузов, то это, уверены они, чистой воды миф: «Проведите эксперимент — уколите арбуз шприцем и оставьте. Через дырочку будет поступать воздух, и спустя пару дней он погибнет», — утверждает арбузный бизнесмен Рустам. По его словам, очень часто люди страдают не из-за самих бахчевых, а в результате их неправильного употребления: «Арбуз нельзя кушать на пустой желудок, нельзя запивать его вином, они несовместимы. Водкой можно. Дыню вообще ни с чем мешать нельзя — после того, как ее съел, час лучше ничего не употреблять в пищу. И главное, все должно быть в меру. А по поводу того, что мы якобы не следим за качеством товара, вот что я вам скажу: с каждой партии, которую я везу в Одессу, один-два арбуза мы едим всей семьей, дети и взрослые». Первое правило торговли арбузами и дынями — продавец должен пробовать товар вместе с покупателем. «Если он не хочет этого делать, идите к другой точке», — советует Рустам. Самые большие арбузы мы нашли на Привозе — овидиопольские. В этом году, по прогнозу их продавца Олега, вообще надо ждать полосатых рекордсменов — лето очень жаркое и дождливое, поэтому, кстати, и сезон начался на две недели раньше обычного. СУХОЙ ХВОСТ И ЗВОН
В горСЭС и инфекционной больнице нам рассказали, что этим летом случаев отравления арбузами и дынями не зафиксировано. По словам завот­делом гигиены питания горСЭС Надежды Майданюк, арбузы лучше всего брать в магазинах. На базарах тоже можно, но нужно следить, чтобы полосатые лежали на деревянном поддоне и под навесом. У качественной яго­ды должен быть сухой хвостик, а сама она — издает глухой звук. Мякоть у «здорового» арбуза без вздувшихся прожилок и мясистых волокон.
Олег Константинов
Сегодня.ua
Просмотров: 537 | Добавил: izmail-forever | Рейтинг: 0.0/0 |
Календарь новостей
«  Июль 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Поиск

Друзья сайта
Измаил:от А до Я
CДП/УДП-Измаильский порт
Измаильская область
Измаильский район
измаил и кино
ТВ и Радио
Кино online
Развлечения
Пресса 
Гостевая книга
Частные объявления г.Измаил
 

[06.08.2020]
Море и пляж в Приморском Килийского района(видео) (0)
[06.08.2020]
Село Приморское Килийского района - вид на пляжи и море с квадрокоптера, лето 2020г(видео) (0)
[06.08.2020]
Короткие новости Белгород-Днестровского района за 5 августа(видео) (0)
[06.08.2020]
Видеосюжет об археологических раскопках в Аккерманской крепости(видео ТК "Первый городской"Одесса) (0)
[06.08.2020]
Новости ТК "Град", г. Одесса за 5.08.2020г(видео) (0)
[06.08.2020]
От 13 лет и больше проведут в тюрьме жители Саратского района за разбои, похищение людей, вымогательство и насилие(видео "7 канал) (0)
[06.08.2020]
Аисты в Измаиле, рядом с Межрейсовым домом отдыха моряков и зданием УДП(видео) (0)
[06.08.2020]
Лебяжье озеро в Измаиле(видео) (0)
[06.08.2020]
Прогулка по Каролино-Бугазу, цены на фрукты и овощи, море и пляж(видео) (0)
[06.08.2020]
Информационная программа "700 секунд"(видео "Измаил ТВ" за 5.08.2020г) (0)
[05.08.2020]
Новости ТК "Град", г. Одесса за 4.08.2020г(видео) (0)
[05.08.2020]
Ситуация с коронавирусом в Измаиле и Измаильском районе: статистика на 4 августа (0)
[05.08.2020]
Два человека умерли в Болградском районе от коронавирусной инфекции, но карантин решили ослабить (0)
[05.08.2020]
Криминальные хроники Одесской области(видео ТК "Первый Городской") (0)
[05.08.2020]
В одном из сёл Белгород-Днестровского района ребёнка покусала собака (0)
[04.08.2020]
Коблево. Прогулка по посёлку, цены на аренду жилья, море и пляж(видео) (0)
[04.08.2020]
Южный. Летний отдых. Море и пляж. Цены на аренду жилья(видео) (0)
[04.08.2020]
Прогулочный речной трамвайчик отчаливает от морвокзала в Измаиле(видео за 3.08.2020г) (0)
[04.08.2020]
Коронавирус в Одесской области: данные на 3 августа(видео "7 канал") (0)
[04.08.2020]
Новости ТК "Град", г. Одесса за 3.08.2020г(видео) (0)
 
Гидрометцентр России


Статистика


Copyright MyCorp © 2020